UN PETIT COUCOU À NOS ADHERENTS

 

 

Bonjour à toutes et à tous,

Nous espérons que vous gardez la forme…… en même temps que vos distances !!!!!! et nous espérons également que vous avez passé d’aussi bonnes fêtes de Noël que possible.

En principe, le 31 décembre se prépare en petits comités…… bien sagement, chacun chez soi…. Dans tous les cas, tous aux abris à 20 heures !!!!!!!!!!!

La maréchaussée va devoir remiser ses tests d’alcoolémie jusqu’au grand matin !!!!!

Nous attendrons les prochaines informations gouvernementales pour en savoir plus sur les projets à court terme que nous pourrons faire dans l’association…..

En attendant, recevez toutes nos amitiés

Renée et Jeanne

 

NOUVELLES DU JOUR

 

Bonjour à toutes et à tous,

Vous devez être en pleins préparatifs pour les repas des 24 et 25 décembre……il a fallu faire de la place dans le congélateur pour y ranger les victuailles préparées à l’avance par les plus prévoyants… couper la pâte de coings qui je l’espère est réussie……et penser aux cadeaux de chacun.

Nous vous souhaitons à tous de passer ces fêtes de Noël sereinement et en famille. Prenez soin de vous et des vôtres.

Une pensée amicale pour ceux qui ne pourront bénéficier de la présence de leur famille au complet.

Amicalement à tous.

Renée et Jeanne

LES NOUVELLES DU JOUR

 

Bonjour à tous et à toutes,

A partir du 15 décembre, plus besoin d’autorisation de sortie…..  le confinement va être supprimé dans la journée durant laquelle nous pourrons nous déplacer plus librement………. mais le soir……….. ce sera couvre-feu. Chacun chez soi à partir de 20 heures et jusqu’à 6 heures le lendemain matin !!!!!. Et comme les jours sont courts, le couvre-feu avance d’une heure par rapport au précédent !!!!

Une exception bienvenue pour le réveillon du 24 décembre qui pourra avoir lieu normalement.

Nous vous souhaitons de passer de bonnes fêtes de Noël en famille (réduite quant aux participants).

Il en sera tout autrement pour le réveillon du 31 décembre. Une pensée compatissante pour tous ceux qui ne pourront pas festoyer et danser à leur gré, ni retrouver tous leurs amis pour cette soirée qu’ils avaient peut-être préparée de longue date.

Certains sont peut- être déjà aux fourneaux pour préparer les douceurs qui apporteront un peu de réconfort pendant ces fêtes. Il faut garder le moral pour franchir le seuil de cette année 2021 qui nous l’espérons verra la reprise rapide de nos activités normales qui commencent à bien nous manquer..

Prudence est mère de sûreté. En conséquence, prenez soin de vous et de vos proches et respectez les consignes sanitaires.

Nous vous espérons tous et toutes en bonne santé.

AMITIES À TOUS

Renée et Jeanne

A VOS GUIRLANDES ETDECORATIONS

 

  

Ah, Noël, cette période magique de fêtes, de cadeaux et d’illuminations… Les maisons et les commerces se parent de leurs plus scintillantes décorations de Noël pour apporter une ambiance féérique.

Dans cette optique la ville de Fréjus et l’Office du Tourisme s’associent pour lancer la Boîte à concours des fêtes de Noël. Alors, au travail, dès à présent ! À partir du 12 décembre 2020, un jury passera dans les rues pour admirer vos façades, et ce jusqu’au 2 janvier 2021.

Cette année, les concours de décorations se divisent en trois catégories : les balcons décorés, les jardins décorés et les vitrines commerçantes. À noter qu’ils sont gratuits, et sont organisés dans le but de rassembler les membres d’une même famille autour d’un événement joyeux et leur permettre de créer de jolis souvenirs. Pour y participer, rien de plus simple ! Il suffit de remplir le formulaire d’inscription en indiquant la catégorie du concours et vos coordonnées, le tout accompagné d’une photo de votre chef-d’œuvre. À vos guirlandes !

Quelques petites précisions sur le règlement du concours…

Pour la catégorie “vitrines commerçantes“, peuvent participer tous les commerçants de la commune, disposant d’une vitrine décorée. Celle-ci doit impérativement être visible de la rue dès le 12 décembre 2020.

Pour les catégories “balcons et jardins“, peuvent participer tous les occupants d’un logement situé sur la commune. La décoration doit être visible de la rue dès le 12 décembre 2020.

Pour les balcons et terrasses non visibles de la rue ou avec accès difficile, pas de panique. Vous pouvez tout aussi bien participer en joignant une photo de votre décoration prise d’un point de vue extérieur au logement à l’adresse mail : info.commerce@ville-frejus.fr.

Les illuminations et décorations devront respecter les normes de protection de l’environnement et d’économie d’énergie. Après délibération du Jury, les gagnants de chaque catégorie seront contactés à l’issue du concours (soit après le 2 janvier 2021), afin de récupérer leurs lots. Les photos seront publiées sur les réseaux de la Ville.

Je participe au concours en remplissant le formulaire !
(Pour accéder au formulaire, il vous faut d'abord indiquer votre adresse mail.)

UN PETIT COUCOU

 

Bonjour à tous et à toutes,

L’hiver est arrivé !!!! qui ne l’avait pas encore remarqué ?

C’est la Saint Nicolas…….. et le moment de faire les petits sablés à la cannelle et le pain d’épices.

Les arbres ont bientôt perdu toutes leurs feuilles qui s’égaillent dans les allées du jardin et sur les trottoirs et qu'il faudra ramasser !!!.

J’espère que vous avez eu le temps de rentrer les plantes frileuses et de protéger celles qui le sont un peu moins mais n’apprécient pas trop les gelées nocturnes.

Pourvu que les citrons ne gèlent pas !!!!! ce serait grand dommage pour le (futur) limoncello dont il faut renouveler les stocks. !!!!

Amicalement à tous.

 

Renée et Jeanne

 

LE BEAUJOLAIS NOUVEAU .....

 

Bonjour à tous,

Tout le monde va Bien ? L’automne est installé et il fait nuit de bonne heure ; de quoi avoir moins de regrets d’être confinés.

La chapelle a retrouvé un éclairage digne de ce nom !!!! Merci à Sébastien pour sa diligence à faire le travail (réparer les lampes à cette hauteur n’était pas à la portée des bricoleurs du dimanche).lkkk

Dommage que personne ne puisse en profiter ce mois-ci…… troisième jeudi de novembre…………habituellement suivi de 

« l’après-messe » qui réunissait au CAL beaucoup plus de personnes que la chapelle ne pourrait en contenir !!! puisque ces années passées, nous nous retrouvions entre 90 et 100 après la messe pour célébrer ensemble le Beaujolais nouveau. Mais rien n’interdit de fêter cela, chacun dans sa maison, avec vin nouveau accompagné de rillettes pâté et fromage…

Amitiés à tous

Renée et Jeanne

 

COUCOU UNE NOUVELLE RECETTE DU JOUR

 CLEMENTINES CONFITES

INGREDIENTS :

20 petites clémentines non traitées
1200 g de sucre plus 8 càs
1 pincée de bicarbonate de soude
375 ml d’eau

PREPARATION :

Enlever les feuilles et la queue des clémentines. Les laver soigneusement.
Mettre les fruits dans un récipient, les recouvrir d’eau froide, poser une assiette retournée pour les maintenir immergés. Changer l’eau deux fois par jour pendant 2 jours afin d’enlever toute l’amertume.

Faire bouillir dans une grande casserole 2 litres d’eau, ajouter le bicarbonate de soude et les clémentines. A la reprise de l’ébullition, maintenir l’ébullition pendant 8 minutes.
Egoutter les fruits dans une passoire, les rafraîchir dans un bain d’eau fraîche pendant 5 minutes. Les sécher et les ranger côte à côte dans une casserole large et basse.

Dans une autre casserole, faire fondre lentement le sucre et les 375 ml d’eau. Maintenir l’ébullition pendant 1 minute et verser le sirop sur les clémentines. Mettre cette casserole sur le feu et porter à ébullition, laisser 6 minutes à petite ébullition. Oter du feu et couvrir avec une assiette retournée pour maintenir les fruits immergés et laisser macérer 24 heures au frais.
Egoutter les clémentines. Faire réduire le sirop pendant 2 minutes à ébullition. Ajouter 2 càs de sucre et les clémentines. Maintenir la cuisson pendant 8 mn à petits bouillons. Piquer chaque fruit avec un bâtonnet. Couvrir avec une assiette et laisser à nouveau macérer pendant 24 heures au frais.

Répéter cette opération encore trois fois, à 24 h d’intervalle.

Egoutter les clémentines, les ranger sur une grille. Les laisser sécher dans un endroit sec ; à l’abri de l’humidité pendant 48 heures.

Pour les conserver, les garder au réfrigérateur dans une boîte hermétique, en séparant chaque couche de clémentines par une feuille de papier sulfurisé